Program Kosabangsa oleh Dosen Unpri Berakhir,
Mampu Tingkatkan Nilai Produk Mangrove di Tanjung Rejo
Tim dosen Universitas Prima Indonesia (Unpri) Medan telah menyelesaikan program Kolaborasi Sosial Membangun Masyarakat (Kosabangsa) di Desa Tanjung Rejo, Kecamatan Percut Sei Tuan, Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara.
Kolaborasi antara perguruan tinggi dengan kelompok masyarakat, diarahkan untuk meningkatkan nilai produk yang dikelola, dalam hal ini hasil mangrove.
Peran serta dosen dari Unpri Medan, dalam hal pemberdayaan kelompok mangrove telah dilakukan di Desa Tanjung Rejo.
Melalui program Kosabangsa, selama tiga bulan mereka melakukan pendampingan kepada Kelompok UMKM Srikandi yang mengolah hasil mangrove menjadi produk bernilai tambah lebih. Ketua Tim Pengusul Kosabangsa dari Unpri Medan, Purnama Yanti SE MM, Senin 16 Januari 2023 menjelaskan soal program yang didanai Kementerian Riset Teknologi dan Pendidikan Tinggi (Kemenristek Dikti) tersebut.
“Program ini dengan sasaran pelaku UMKM berbasis mangrove di Desa Tanjung Rejo, Kecamatan Percut Sei Tuan,” katanya.
Selama ini, kelompok UMKM Srikandi telah melakukan kegiatan usaha dengan mengolah hasil hutan mangrove menjadi produk makanan dan minuman.
“Tapi usaha yang dijalankan selama ini masih bersifat tradisional dengan pemasaran terbatas,” ungkapnya. Karena itu, mereka dari Unpri Medan datang ke desa itu, membawa program pelatihan dan pendampingan serta bantuan sarana produksi. “Hasilnya, produk mereka sudah lebih baik, diolah lebih efektif dengan alat-alat yang dibantukan,” ucap Purnama. Selain itu mereka membantu perbaikan kemasan dan label merek serta perizinan usaha.
Setelah dimulai sejak tiga bulan lalu, di Januari 2023 ini program berakhir. “Kami menilai, selain dari modernisasi alat, ada kemajuan dari segi kemasan sebingga produk ini nantinya bisa dipasarkan lebih luas,” ucap Purnama. Dijelaskan, program Kosabangsa dengan tim pengusul dari Unpri Medan, selain Purnama dosen yang terlibat di tim itu juga ada Rafida Khairani SEI MSi, Herlin Munthe SPd MPd, Rudiyanto SPd MPd dan Kristi Endah Ndilosa Ginting SE MM.Ada juga tim assesor yang berasal dari Universitas Andalas (Unand) Padang, yakni Prof Dr Ir Khasrad MSi, Dr Ir Tetria Delia Nova MS dan Dr Yurniwati MSi AK.CA.
Sementara anggota tim, Rudiyanto menyebutkan, sejumlah produk olahan makanan dan minuman berbahan dasar mangrove sudah diproduksi dan dikemas lebih baik. Produk makanan dan seperti kue bawang dan stik dari daun jeruju, selai serta dodol dari buah-buahan jenis mangrove yang terdapat di Desa Tanjung Rejo. Sementara produk minuman berupa sirup yang juga disarikan dari buah jenis mangrove. “Khususnya dodol mangrove yang diproduksi UMKM Srikandi cukup diminati, terbukti waktu dibawa ke satu pameran permintaannya cukup banyak,” ungkap Rudi. Apalagi, sambungnya, cara mengolah dodol ini sudah lebih praktis dan higienis.
“Dengan alat mekanis yang kami berikan, produksinya lebih cepat, tidak butuh waktu lama dan tenaga untuk mengaduk bahan dodol tersebut,” katanya.
Hanya saja, Rudi menganggap tetap butuh pembinaan lanjutan bagi kelompok tersebut untuk meningkatkan kapasitasnya. Sebab, program yang mereka jalankan memang terbatas waktu dan pendanaannya.
“Mungkin nanti ada pihak lain yang bisa meneruskan program pembinaan bagi Kelompok UMKM Srikandi ini,” cetusnya.
Bukan cuma dalam hal memproduksi, tapi bagaimana hasil produksi itu bisa dipasarkan lebih luas.
“Sehingga bisa lebih meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat yang tinggal di lingkungan mangrove,” ucapnya.
sumberberita:https://delitimes.id/
Berita Seputar Universitas Prima Indonesia:
- Wali Kota Medan Tinjau Pelaksanaan Ujian Beasiswa Medan Berkah - Beasiswa Kolaborasi Medan Berkah dari Bapak Bobby Nasution
- Kerjasama dengan PMI Medan, UNPRI Kembali Gelar Donor Darah - Partisipasi Aktif Dosen dan Mahasiswa
- Optimalisasi Tridharma Perguruan Tinggi : UNPRI Resmikan Perpustakaan - Peresmian Perpustakaan dan Kuliah Umum
- Persiapkan Akreditasi Internasional : FE UNPRI Gelar Workshop - Pelatihan Kurikulum Berbasis OBE dan Penyusunan RPS
- Fakultas Hukum UNPRI Gelar Seminar - Good Governance for Business Law Development
Berita Lain:
- Fakultas Kedokteran, Kedokteran Gigi, dan Ilmu Kesehatan UNPRI Merupakan Universitas Swasta Pertama di Pulau Sumatera yang dipercaya Pemerintah Menyelenggarakan Pendidikan Dokter Spesialis - Program Studi Spesialis Kedokteran Keluarga Layanan Primer
- Total 43 Prodi, PTS Terbesar di LLDikti 1 : UNPRI Buka Prodi Baru - Penyerahan SK Pembukaan Prodi Rekayasa Sipil
- FK UNPRI GELAR SEMINAR CHALLENGING IN ARTHROPLASTY REVISION - Dari Tiga Dokter Spesialis Bedah Tulang dan Sendi Satu Diantaranya Dari Jerman
- MEMBANGUN KARAKTER DAN JIWA KEWIRAUSAHAAN DI KALANGAN GENERASI MUDA - Kuliah Umum Fakultas Ekonomi Unpri oleh Irwan Wiseful Berutu
- International Conference 'Accelartion of Academic Transformation Asia-Eropa of Law Faculty - Sarjana Hukum Harus Menguasai Legal Practice, Public Policy dan Enterprenuer.
Berita Halaman Depan:
- Fakultas Kedokteran, Kedokteran Gigi, dan Ilmu Kesehatan UNPRI Merupakan Universitas Swasta Pertama di Pulau Sumatera yang dipercaya Pemerintah Menyelenggarakan Pendidikan Dokter Spesialis - Program Studi Spesialis Kedokteran Keluarga Layanan Primer
- Total 43 Prodi, PTS Terbesar di LLDikti 1 : UNPRI Buka Prodi Baru - Penyerahan SK Pembukaan Prodi Rekayasa Sipil
- Kembali Ukir Prestasi : UNPRI Anugerahkan Gelar Honoris Causa bagi Dua Tokoh Dokter - Wisuda Periode II Tahun 2023
- Persiapkan Akreditasi Internasional : FE UNPRI Gelar Workshop - Pelatihan Kurikulum Berbasis OBE dan Penyusunan RPS
- UNPRI Wisuda 1602 Mahasiswa : LLDIKTI 1 Yakin SDM UNPRI Unggul dan Handal - Wisuda Periode II Tahun 2023
- Ketua Kolegium Radiologi Indonesia Raih Profesor Kehormatan di UNPRI - Penganugerahan Gelar Profesor Honoris Causa
- Rayakan Valentine Day, Mahasiswa UNPRI Bersama Ria Gurning Berbagi Coklat Kasih - Bukti Kepedulian UNPRI bagi Masyarakat
- FKIP UNPRI Gelar Gebyar Bahasa dan Sastra 2023 - Pendidikan Bahasa di Ruang Digital: Perspektif Kemerdekaan Belajar
- Kerjasama dengan Kementrian BUMN - UNPRI sukses gelar BUMN Goes to Campus
- 131 Mahasiswa UNPRI sukses Melaksanakan Pertukaran Mahasiswa Merdeka 2 - Keberhasilan UNPRI sebagai PT Pengirim
- Universitas Prima Indonesia dan Taiwan Education Center Indonesia Jalin Kerjasama - Partnership terkait Studi dan Magang di Taiwan
- UNPRI Medan Grand Launching Program Doktor Hukum - Grand Launching Doktor Hukum UNPRI
- Kahiyang Ayu Resmikan Fakultas Ekonomi Expo UNPRI - Fakultas Ekonomi Expo UNPRI
- Kuliah Umum di UNPRI, Erick Thohir Minta Mahasiswa Adaptasi Era Society 5.0 - Kuliah Umum oleh Menteri BUMN RI
- UNPRI Resmikan Program Studi Arsitektur, Direktur Kelembagaan DIKTI : Fasilitas Kampus Bertaraf Internasional - Program Studi Arsitektur
- UNPRI Gelar Webinar Internasional Teknologi Informasi - International Conference on Mechanical, Electronics, Computer, and Industrial Technology (MECnIT 2021)
- Memperingati BKGN 2021, FKG UNPRI Sukses Laksanakan Webinar Nasional Edukatif - Bulan Kesehatan Gigi Nasional 2021
- UNPRI meresmikan Fakultas Kedokteran, Kedokteran Gigi, dan Ilmu Kesehatan serta melatik Dekan FKKGIK. - Fakultas Kedokteran, Kedokteran Gigi dan Ilmu Kesehatan (FKKGIK)
- UNPRI Sambut Kedatangan Mahasiswa Program Pertukaran Mahasiswa Merdeka - Program Pertukaran Mahasiswa Merdeka
- Serahkan 300 Beasiswa, Walikota Medan Ingatkan terus Berbakti Kepada Orangtua - Beasiswa Kolaborasi Medan Berkah dari Bapak Bobby Nasution
- Eksistensi Generasi Z dalam Melestarikan Nilai Kearifan Lokal Di Era Disrupsi 4.0 - Webinar Nasional Fakultas Hukum UNPRI
- UNPRI Gelar Webinar Technopreneurship - SNITIK 2021
- Wali Kota Medan Tinjau Pelaksanaan Ujian Beasiswa Medan Berkah - Beasiswa Kolaborasi Medan Berkah dari Bapak Bobby Nasution
- Program KMMI 2021 UNPRI Resmi Ditutup, Peserta : Sangat Baik dan Profesional. - Program Kredensial Mikro Mahasiswa Indonesia
- Mengukir Prestasi ditengah Pandemi, Mahasiswa UNPRI Raih Mendali PON 2021 - PON XX PAPUA 2021
- Walikota Medan dinobatkan sebagai Tokoh Peduli Pendidikan oleh UNPRI - Acara Penyerahan Beasiswa kepada 300 Mahasiswa
- Dirjen DIKTI: UNPRI Kampus Masa Depan - Peresmian Laboratorium Terpadu dan OSCE CENTER Fakultas Kedokteran Universitas Prima Indonesia
- Mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Prima Indonesia Ciptakan Filter Air Bersih - Pengabdian Masyarakat
- SAH ! Pertama di Sumatera Utara, UNPRI buka Prodi Sarjana Design Komunikasi Visual. - Fakultas Teknologi dan Ilmu Komputer, Program Studi Sarjana Design Komunikasi Visual (DKV)
- Virtual Launching KMMI UNPRI disambut Antusias Tinggi, Kepala L2DIKTI SUMUT : KMMI UNPRI Terdepan di SUMUT ! - Program Kredensial Mikro Mahasiswa Indonesia (KMMI) 2021
- Dihadiri Kemenparekraf dan Walikota Medan, Webinar Nasional ke-16 Fakultas Ekonomi UNPRI berlangsung sukses dan meriah. - Innovative Business Idea In The Era of Physical Distancing
- Mengukir Prestasi ditengah Pandemi, InHeNce 2021 UNPRI berjalan dengan sukses ! - Internasional Conference on Health, Instrumentation & Measurement and Natural Sciences
- Fakultas Kedokteran Universitas Prima Indonesia Raih Akreditasi A - Program Studi Sarjana Pendidikan Dokter dan Profesi Dokter
- Mr dan Mrs Unpri - Pemilihan Mr dan Mrs Unpri untuk pengembangan minat dan bakat mahasiswa
- UNPRI UNIVERSITAS UNGGULAN DI SUMATERA UTARA - Koordinator Kopertis Wilayah I Sumut: UNPRI Universitas Swasta Berkualitas
- Universitas Prima Indonesia Gelar Wisuda Drive Thru Agustus 2020 - Wisuda Unpri dengan Protokol Kesehatan Covid-19
- UNPRI Rangking 4 Universitas Swasta Terbaik di Sumut -
- Hero is Us, Chairty Fun Run -
- Alumni FKIP Unpri Terima Beasiswa S2 dari Pusan National University. -
